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Bières et autres boissons alcoolisées Vide
MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 11:00

Bon, c'est le bar, et y'a même pas un sujet pour discuter de tout ça? Comme si tout le beau monde qui squatte ici ne carburait qu'à l'amour (du bon son) et à l'eau fraîche?

Je propose donc ce sujet d'intérêt général pour partager nos valeurs sûres en matière de bières (mon domaine de prédilection), whiskys, vins et autres digestifs (liste non exhaustive).

Sont bien entendus interdits tous les breuvages uniquement destinés à se démonter le cerveau en quelques gorgées - créez vous un topic Maximator, Villageoise & co. bande de saoulards, ici le bon goût prédominera.

Les bonnes adresses - bars, pubs, tavernes, salons de thé (oups, non, pas la dernière, je m'emporte) - peuvent également être partagées.

J'ouvre donc la discussion avec ma valeur sûre du moment, il fait froid, le degré d'alcool est donc nécessaire, tant qu'il n'est pas au détriment de l'extase exigée par les papilles: la Delirium Tremens, dont le nom et le logo (un mignon petit éléphant rose) ne sont absolument pas usurpés. Une bière belge au goût incomparable et aux 8.5° qui vous réchaufferont le coeur et le corps!

Bières et autres boissons alcoolisées Delirium_tremens_poster

Ma favorite, agréable par tout temps, été comme hiver, une pils au goût corsé, vous connaissez probablement la Carlsberg (bière danoise assez classique mais de qualité très acceptable), mais avez vous eu l'occasion de tester la version Elephant? Si non, je vous la conseille vivement.

Bières et autres boissons alcoolisées CarlsbergElephantBeer

Pour terminer cette petite introduction, une petite Italienne, plutôt typée pils également, légère et amère comme une pils se doit d'être, idéale par temps ensoleillé ou devant un match de foot, la Peroni.

Bières et autres boissons alcoolisées Peroni

Voili voilou, faites vous plaisir, parlez de ce que vous buvez, faites nous découvrir de nouveaux breuvages qui émoustillerons nos papilles, mais n'oubliez pas, "L’abus d’alcool est dangereux pour la santé".
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Miko...
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Bières et autres boissons alcoolisées Vide
MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 12:17

L'éternel heineken, ou la 8.6 qui se mari trés bien avec un niaks, en faite j'connais pas trop la biere a par sa krkr pirat
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 12:25

Grrrrr... Very Happy

Nan mais y'a pas que la bière, j'ai juste commencé par ça! Aucun type d'alcool n'est prohibé, sauf le low cost qui met mal!
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 12:50

yeaaah cool ce pti topic Wink
je suis pas du tout un connaisseur non plus par contre je suis amateur !

la "Delirium Tremens" a l'air bien cool !
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http://lemelodist.bandcamp.com/
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Bières et autres boissons alcoolisées Vide
MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 12:58

Si t'aimes les bières belges un peu charpentées, ça devrait te plaire!
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:05

faudra que je test ça oué! Wink
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:11

Franziskaner Weissbier:

Bière blonde que j'ai connu en Allemagne, un vrai délice

Bières et autres boissons alcoolisées Flasch10


Pinkus:

Ma bière préféré, d’Allemagne aussi.
C'est une bière blanche au froment très douce, fabriquée sans stabilisant ni filtration, très trouble, ça nourris bien.


Bières et autres boissons alcoolisées Biere-10

Sinon la 16 blanche et pas mauvaise et se trouve un peu partout en supermarché:

Bières et autres boissons alcoolisées 20090810
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:17

Zap a écrit:
Franziskaner Weissbier:

Bière blonde que j'ai connu en Allemagne, un vrai délice

Bières et autres boissons alcoolisées Flasch10


Pinkus:

Ma bière préféré, d’Allemagne aussi.
C'est une bière blanche au froment très douce, fabriquée sans stabilisant ni filtration, très trouble, ça nourris bien.


Bières et autres boissons alcoolisées Biere-10
Ah un amateur de bières allemandes!

J'ai développé une préférence pour les pils (donc blondes), mais en blanches ils sont bons aussi. La Franziskaner est pas mal, je crois qu'il existe une version Kristall (filtrée) également, et la version pils aussi est très bonne (parfait pour mater les matches de la Bundesliga).

Je connais pas la Pinkus, faut que je voie mon revendeur si il a ça en stock.
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:19

La pinkus est une bière Bio en plus Smile
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:20

Zap a écrit:
Sinon la 16 blanche et pas mauvaise et se trouve un peu partout en supermarché:

Bières et autres boissons alcoolisées 20090810
J'ai jamais accroché à la blanche de 1664. En blanche j'ai ça à conseiller, assez citronnée, l'Amadeus:

Bières et autres boissons alcoolisées Amadeus-biere-blanche-bouteille

Assez facile à trouver aussi en supermarchés.
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:25

Zap a écrit:
La pinkus est une bière Bio en plus Smile
L'argument commercial imparable. Sauf pour moi ahah! Mais j'ai bien envie d'y goûter quand même!
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:34

tiens j'ai gouté la Peroni y'a pas longtime c'est vrai qu'elle est bien bonne ,

elle est assez forte en degré et légère en gout

sinon je tape des Fisher d'habitude et du vin pendant le repas mais chez les autres c'est meilleur...
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Bières et autres boissons alcoolisées Vide
MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:37

Un truc assez incroyable avec cette bière, je l'achetais chez mon fournisseur officiel de bière à Troyes (je suppose qu'Arsa, si il passe par là, saura sûrement de qui je parle) jusqu'à ce qu'il ne l'importe plus, et quelques années après, je l'ai retrouvé dans le p'tit casino juste à côté de chez moi, et le type en a régulièrement, heureux j'étais!
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 13:39

Enfin forte, elle doit faire 5.5°, pas trop violente non plus, mais très gouleyante!
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Adamant
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Bières et autres boissons alcoolisées Vide
MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 17:48

En tant que belge, je ne peux passer à côté de ce topic sans dire un mot !
Bières connues sans doutes...

Bière Brune, goût très prononcés et assez forte :
Bières et autres boissons alcoolisées Chimay-red-435258
Avec du fromage, c'est le TOP !

Bière Blanche, lorsque je veux me rafraichir le gosier :
Bières et autres boissons alcoolisées Hoegarden_speciale

Pour le wiskhy, les puristes vont m'en vouloir, suis branché Jack's Very Happy

Si vous passez un jour à Bruxelles, il ya le café le Délirium, en plein centre ville, très connu pour ses nombreuses variétés de bières.




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Bières et autres boissons alcoolisées Vide
MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 18:02

Ah ben ça tombe bien, n'étant pas trop branché brunes (tant qu'on parle de bières, bien entendu Wink), quelqu'un pourra nourrir le topic à ce sujet!

Ouais le Delirium café, un pote y est déjà passé, il ne se rappelle pas la fin de sa soirée, s'est fait taper son iPhone, apparemment ça c'était bien passé ahah!

Tonton, j'ai pensé à toi, les courses sont faites, ce soir ça sera Leffe Royale, une des nouvelles variétés Leffe:

Bières et autres boissons alcoolisées Bieres-Leffe-monte-en-gamme-avec-une-version-Royale_vignette

Pour l'avoir déjà goûtée, elle est pas mal, cependant un peu chère comparée à d'autres bières belges bien meilleures, mais y'avait pas grand choix là où j'ai fait mes courses...

L'autre nouveauté (tout est relatif, ça doit faire 6 mois que ça existe) Leffe, c'est la Nectar, aromatisée au miel. Pas trop ma came, mais c'est pas une raison pour ne pas en parler:

Bières et autres boissons alcoolisées 1142_bpm
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 18:08

Ah ta petite Hoe' Speciale, j'ai jamais eu l'occasion de tester! Un privilège accordé aux Belges sans doute! Je connais la Grand Cru qui est pas mal aussi:

Bières et autres boissons alcoolisées 287-bouteille-biere-hoegaarden-grand-cru

Sinon, j'suis pas amateur de whisky, mais il me semble que le Jack, c'est pas de la merdouille non plus. T'aurais pu faire bien pire et débarquer avec un bon vieux Clan Campbell et une teille de Coca!
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 18:18

Allez, y'a pas que la bière dans la vie, y'a le rhum aussi!

Découverte grâce à une petite épicerie fine de ma ville, la gamme Plantation regroupe des rhums vieux de différentes provenances: Nicaragua, Jamaïque, Barbade, Panama et bien d'autres...

Tous se distinguent par des goûts différents, avec des arômes variés tels que vanille, coco, caramel, tourbe... Toujours de grande qualité! J'ai pas tout goûté, mais des 3/4 bouteilles que j'ai bues, je n'ai jamais été déçu!

Bières et autres boissons alcoolisées Plantation+range
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Bières et autres boissons alcoolisées Vide
MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 18:32

celle là la plus part du temps

Bières et autres boissons alcoolisées Biere-fischer-reunion-x2

et celle là quand y'a pas l'autre...

Bières et autres boissons alcoolisées Biere_dodo
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 18:33

Hey Tonton, tu dois être gâté en bons rhums par chez toi, non?
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 18:42

oui avant je faisait des rhum arranger , mais j'en boit plus depuis un baille

j'ai des bouteille qui on plus de dix ans
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 20:44

En dehors de la classique Guiness

J'aime la chimay bleu
la Westmalle triple et la saint Bernardus (les 3 sont belges)


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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 20:51

Hum le rhum...y a que sa de vrai Smile

"j bally" très bon!! cyclops

Spoiler:
 
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MessagePosté: Ven 02 Nov 2012, 22:59

http://recette1.supertoinette.com/94127/thumb/800/-/94127-vins-et-desserts.jpg je change de registre, mais grand fan du vin blanc accompagné d'une crême de cassis, voici mon apéro Wink

Ps : pour les fanatiques de bon vins, faites attention au lieu de la mise en bouteille
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MessagePosté: Sam 03 Nov 2012, 10:35

Tonton a écrit:
oui avant je faisait des rhum arranger , mais j'en boit plus depuis un baille

j'ai des bouteille qui on plus de dix ans
Ah ben tu vois j'suis pas trop rhum arrangé, ça n'a jamais trop été ma came! Plutôt rhum vieux en digeo et rhum blanc en cocktails!

Pour rebondir là-dessus:

op-timal a écrit:
Hum le rhum...y a que sa de vrai Smile

"j bally" très bon!! cyclops

Spoiler:
 
J. Bally, ouaip, pas mal, pour les Ti-Punch et autre Mojito (ouais j'aime que le Mojito claque un peu les joues Very Happy). En rhum blanc je préfère vraiment ceux de Martinique d'ailleurs. Mes préférés, Trois Rivières et Neisson:

Bières et autres boissons alcoolisées Bouteille-de-rhum-trois-rivier

Bières et autres boissons alcoolisées Neisson-rhum-blanc-55-z

Bon, sinon, j'ai cliqué, tant pis pour moi! Rolling Eyes

@Dorian: je valide la Westmalle Triple, encore une petite belge qui cogne bien! Connait pas la Saint Bernardus par contre.

@Youstef: fais toi plaisir, ici seuls la piquette, la bière à pochetrons et autres breuvages uniquement destinés à faire fondre le cerveau du consommateur seront prohibés!
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