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Le MELODiST
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Le MELODiST

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MessagePosté: Dim 18 Déc 2011, 19:07

safran ça déglingue sur du poisson c clair!
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Zenghi
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Zenghi

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MessagePosté: Dim 18 Déc 2011, 19:19

ouais mais le safran, cher! c'est la crise vous avez oublié??
cat
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MessagePosté: Dim 18 Déc 2011, 19:22

va pour le curry alors Wink
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BillCARSON (DjiZ)
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MessagePosté: Dim 18 Déc 2011, 19:31

yep les 13 desserts c'est un truc religieux à la base... mais bon nous c'est plus devenu une tradition familiale... Et l'occasion pour les femmes de la familles de se réunir et de passer une après midi à déconner...
D'où l'importance pour moi que ma femme y participe cette année puisqu'à partir du 7 Juillet prochain elle portera (fièrement! haha) mon nom.
je suis très peu "coutumes/religion/famille" mais y'a quelque petites bases que j'aime entretenir par respect pour les anciens, ne pas oublier d'où on vient, qui on est... ce genre de conneries...

Sinon les Makrouds :
http://amourdecuisine.over-blog.com/article-26001222.html
C'est la recette qu'on utilise... ça peut aussi se faire aux amandes ou en friture.
Ce truc, tu le manges et t'as la patate pour faire un aller retour Marseille / Alger...
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ManuOne
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MessagePosté: Dim 18 Déc 2011, 20:29

Un bon gros chapon fourré a la Super Skunk ! le tout doré au beurre de Marrakech ! Des patates douces et une bonne buche !
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Zenghi
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Zenghi

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MessagePosté: Mar 27 Déc 2011, 16:04

moi le marathon de la bouffe continue!
ce soir:
rôti de canard aux pommes!

tout simple à faire, après la volaille a un peu baissé niveau tarot!
bref vous prenez un canard, une canettte ou un truc qui y ressemble de près ou de loin
vous coupez des pommes en quartier, et vous fouuuuurrrrrez bien proffooooondément la bestiole, en suite vous assaisonnez avec sel, poivre, thym et romarin, vous enduiiiiiiisez de miel liquide
enter temps vous avez bien sûr préchauffer votre four à 150°, et vous enfffffffffournez, après avoir beurré votre plat et rajouté un peu d'eau, pendant pendant au moins une heure!

à servir avec des patates sautés plus des champi du style cèpes!

tout simple à faire, et putain bon!
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arsa
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arsa

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MessagePosté: Mar 27 Déc 2011, 16:07

suelement si les patates sautées baigne dans de la graisse d'oie ^^
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Zenghi
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Zenghi

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MessagePosté: Mar 27 Déc 2011, 16:18

tu parles à un gars du sud ouest haha
graisse de canard!!!
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MessagePosté: Mar 27 Déc 2011, 19:59

j'ai manger une tarte au maroilles le soir de noel, et bah mine de rien sa déchire sa race !
j'avais un préjuger avec leur film a la con la. bah en faite c'est pas fort comme on pourrai croire.
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